🍽️ まぐろとアボカドの韓国風ポキ♡
火を使わず簡単！甘辛ダレでごはんが進む夏のごちそう💕
こんにちは🌿
今日は、とっても簡単でオシャレな「韓国風ポキ」をご紹介します♪
まぐろとアボカドを甘辛いタレで和えるだけなのに、ごはんにもお酒にも合う、最高のおかずができちゃいますよ〜！🥑🐟✨
📋 材料（2〜3人分）
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まぐろ（刺身用・角切り）：200〜300g
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アボカド：1個
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白ごま：適量
🌶️調味料（あらかじめ混ぜておきます）
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醤油：大さじ1.5
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みりん：大さじ1
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コチュジャン：大さじ1（お好みで）
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砂糖：小さじ2（お好みで）
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ごま油：小さじ2
🍳 作り方（かんたん6ステップ♪）
Step 1：アボカドをカット
皮をむいて、サイコロ状にころころっとカットします🥑
Step 2：まぐろの下ごしらえ
パックから出したまぐろは、キッチンペーパーでやさしく水分を取ってあげましょう♪
Step 3：調味料をまぜまぜ♡
小さめのボウルで、調味料を全部混ぜておきます。
コチュジャンとごま油の香りで、すでに食欲全開…！
Step 4：まぐろとアボカドを和える
ボウルにまぐろとアボカドを入れて、タレを回しかけてやさしく混ぜ合わせます✨
Step 5：味をなじませる（ちょっとだけ待って♡）
時間があればラップをして、冷蔵庫で10〜15分ほどお休みさせてあげましょう。
Step 6：盛りつけて完成〜♡
器に盛って、白ごまをパラパラ。お好みで大葉や刻みネギを添えても◎
💭 ひとくち感想
甘辛いコチュジャンと香ばしいごま油が、まぐろとアボカドにぴったり♡
まさに「韓国×ハワイ」なごはん系ポキです🌺🍚
白いごはんが止まらないし、ビールやマッコリにも合いますよ〜🍺
暑い日でも火を使わず作れるのも、うれしいポイント✨
💡ちょこっとアレンジもおすすめ
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白ごはんにのせて「ポキ丼」に🍚
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クリスピー海苔に包んで「おつまみ風」に🍶
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レタスで巻いて、ちょっぴりヘルシーに🥬
🌸最後にひとこと
冷蔵庫にあるものでパパッと作れて、でもちょっと特別感もある♡
そんな「韓国風ポキ」、この夏ぜひ試してみてくださいね！
🥰