【限定】カレーラーメン大盛り1100円 海苔150円 ＠ファットン金沢八景
カレーラーメンが提供されているということで、お伺いしました。
注文は【カレーラーメン大盛り250ｇ＆海苔】、ニンニク普通の量のみでハイテク券売機でポチ。
先客２～３名様。すぐに入店着席。
カレーのいい香りがしてきたなぁ～と思ってたら、数分で配膳終了～。
【具材】
ゆで豚肉を筆頭に、大量の葱、その下に茹でキャベツ。トッピングの海苔８枚にニンニク普通という構成。
湯で豚肉。
茹でキャベツ。
ニンニク。
海苔。トッピングで８枚。
【麺】
麺はいつもの中太麺平打ちタイプ。湯で加減ちょうどよく、柔らか過ぎず、硬すぎず。
大盛りは250ｇですが、ペロッと食べれちゃう量だと思います。（小食の人を除く）
【スープ】
動物系出汁感しっかりの濃厚カレースープ。カレーの風味にも色々ありますが、今回のはどこか懐かしい感じがするカレーの味で、和風な感じすらするほっこりとした味。
粘度もジュニアドロリンチョ級なので、麺との絡みも絶好調で、麺に纏ったカレーの旨味がズバズバ入ってきます。
【感想】
どこか懐かしさがあるカレーの風味で、自分は和風なイメージがありました。
デフォのままだと、辛さはほとんど感じなく、辛さに耐性がない方でも大丈夫ですね。
辛味を増したければ、卓上の粉唐辛子を入れてもいいかもしれません。
動物系の出汁感もしっかりあるので、トッピングでチーズなんかは良いかも。
自分はカレーとキャベツの組み合わせが好きでしたので、また食べるならヤサイ増しで食べたいですね。
ご馳走様でした！！