揚げ物料理はできない。
大量の油を使っての調理は怖くて仕方ない。
後片付けも面倒だし。
でも最近になってオーブンでも作れることを知る。
まずえびフライに挑戦、
まあまあ、食べられないことはない。
おいらにとっては十分合格点。
そして今回から揚げに挑戦！
日清から「から揚げ粉」なるものが販売されている。
けっこう昔から売られていたとのこと、
おいらはずーっと知らないで過ごしてきた。
まぶすのも簡単で作るのも簡単。
味もまあまあ悪くない。
なんだ、こんな簡単にから揚げが作れるのか！
拍子抜けしたおいら、
から揚げ粉に頼らずに作れないものか・・・。
小麦粉だとまぶすのが大変、
卵をつなぎに使ってまぶすもうまく揚げることができない。
片栗粉を混ぜてみても同じ。
食べられないことはないものの、
とてもから揚げとはいえない代物に。
ん～、油もから揚げ粉も使わずオーブンでから揚げ。
意外とこれが難しい。
大量の油を使っての調理は怖くて仕方ない。
後片付けも面倒だし。
でも最近になってオーブンでも作れることを知る。
まずえびフライに挑戦、
まあまあ、食べられないことはない。
おいらにとっては十分合格点。
そして今回から揚げに挑戦！
日清から「から揚げ粉」なるものが販売されている。
けっこう昔から売られていたとのこと、
おいらはずーっと知らないで過ごしてきた。
まぶすのも簡単で作るのも簡単。
味もまあまあ悪くない。
なんだ、こんな簡単にから揚げが作れるのか！
拍子抜けしたおいら、
から揚げ粉に頼らずに作れないものか・・・。
小麦粉だとまぶすのが大変、
卵をつなぎに使ってまぶすもうまく揚げることができない。
片栗粉を混ぜてみても同じ。
食べられないことはないものの、
とてもから揚げとはいえない代物に。
ん～、油もから揚げ粉も使わずオーブンでから揚げ。
意外とこれが難しい。