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しもやけ＆ひび割れまでできたこの冬。
おいらの心身ともに温めてくれた料理が２つある。
いずれも簡単に作ることができるもので、
かつ、飽きることなく食べ続けることもできた。
昨冬の定番だったきつねうどん、
この冬もずっとおいらの欠かせない料理だった。
それと共にこの冬デビューした料理がある。
考えたらそれは食わず嫌いの一品だ。
決して口にしたことがないわけではない。
なのに勝手に自分の好みではないと、
外でも家でもそれを口にすることはまずなかった。
じゃあ、なんでそれを作ってみたのか。
自分でも理由はよく分からない。
ひょいと作ってみたくなったのだ。
そしたら、この冬やめられない一品になっちまった。
新たに冬の料理に仲間入りしたのが
オニオングラタンスープ。