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おいらにとって厳しかったこの冬。
気象庁の発表では関東地方は
平年に比べて暖冬だったというからショックだった。
たシモヤケができたのに、
それなのに、暖冬だなんて・・・。
すっかり休日の楽しみの一つになった料理。
不器用なおいらでも作ることができるなんて、
これまで考えることさえなかった。
はなっから、料理なんて無理と諦めていた。
やってみればできるもんだね。
相変わらず手先は器用でないので
野菜の切り方ひとつとってもへたくそ。
テレビでみると料理人の包丁さばきに惚れ惚れしてしまう。
料理はまず眼で楽しむ、
自分で料理を始めてみて、このことがよく分かるね。
それに比べておいらの料理は、
出来上がりの見た目もよくない。
男の料理は見た目じゃない、中身だ！
味もいたってふつー！
どうってことのない料理を作り続けている。
でも楽しいだね、これがまた。
自分で何かを作り上げる喜び、
子供の頃の積み木やプラモデルに似ている気がするんだよね。
この冬によく作った料理が２つある。
どちらも料理とは呼べないほど簡単なものだけど、
おいらの心までポカポカにしてくれた。