紅茶やコーヒーを家で飲むときって、
つい面倒でインスタントの手軽なものを作ってしまうんだよね。
休日の午後に、ちょっとひと手間かけていれたいなあ。
自宅で美味しいものを飲みたい。
HARIOってむかし自宅にも何かの器があったよ。
もう80年以上の歴史があるガラスメーカーなんだね。
HARIO ティーポット ドナウ
「茶葉をうまく開かせるために、ポットの中でスムーズな対流が起こるよう、
丸い形に作られている」、というのがミソかな。
「お茶は旨みがより良く出るように、葉っぱを揉んで作られます。
丸まった茶葉をうまく開いてあげることで、旨みがしっかりと溶け出した、おいしい紅茶になるというわけ。
また、紅茶の旨みは水より重いために下に沈んでしまうので、まんべんなく旨みが溶け出してくれますように…と、茶葉をポットの中で浮かんだり、沈んだりさせるのが肝心」なんだって。
ずっと使い続けたいモノ置いてます。【ＺＵＴＴＯ】
