母の誕生日お祝いに行ってきました
『ロシアレストラン キエフ
』
むか～しから「一度行ってみたい」と言われていたけど、なんだか敷居が高い気が
して行く気がせず忘れていたのですが、ふと思い出して
場所はこんなビルに入っているの
と思うようなところでしたが、中はビルの外観
とは違った雰囲気。 なんというか、高級感って言うか大人の雰囲気。
客層も年齢高めで、四条の騒がしい中を歩いて着いただけにガラッと違った空気に
入った気がしました。
ボルシチ
もっとポッテリしたスープだと思っていたけどすごくサラリとした軽いスープでした。
赤い色はてっきりトマトだと思っていたらビーツの色。
中に入っているお肉も牛肉、したがってスープも牛のお味。
意外な味だったけど、前菜として出される意味が分かりました。
ピロシキ
揚げてある割には軽い。
入っているのものが予想外
ひき肉、タマネギなどを卵でからめてある上、なんだか味付けが「すき焼き」っぽい
気のせいでしょうか
カプスタサラダとグリビィ（きのこのクリーム煮壺焼き）
サラダはいわゆるザワークラウトみたいな。
グリビィの蓋を開けると、大きなマッシュルームがたくさん入っていました
蓋はよくある“パイ”ではなくちょっと甘めの“パン”。
んっと思ったけど、クリーム煮の塩っ気が強めなのでよく合う
クリーミィでおいしかった
追加で注文した、ビーフストロガノフ
足りなかった訳ではなく
どうしても「ビーフストロガノフ」を食べてみたくて最初から頼んでましたが、ゴハン
まで付いているとは
「ビーフストロガノフ」は自分でレシピを見て作ったものしか食べたことがなく、その
味が好きなのですが、それを本当に「ビーフストロガノフ」と言っていいのか、
『ロシア料理の店』で食べてみたかったのです。
うん、この味好き～
・・・たぶん自分が作ってるのもあれでＯＫでしょ？！と思えた
〆にはロシアンティー
バラのジャムをＩＮ
このジャム、ほんとに香りがよくって美味しい
香料など使ってない、本当にバラから作ったジャムなんだと思う。
ティーにジャムってムリ・・・と思っていたけど、全然ムリじゃない
ジャムの甘味は気にならず、香りの良さが広がります
おいしかった
・・・ロシアンティーの味ってジャムの品質に大きく左右されそうだな。
初めての「ロシア料理」のお店。
普段食べれないものが食べれてとても楽しかった