久しぶりにヨーグルトを買ったので、タンドリーチキンが食べたい
そう思いつくと、カレーの魅惑的な香りが頭をよぎって「絶対食べたい
」と
思えてくる。
が。
この日食べようとしているのは豚バラ肉の塊・・・
「ん・・・
塊ってことはできるんじゃないん
」
豚バラ肉をタンドリーな味付けで作ってみました
盛りつけてしまうとただの豚バラ肉焼きに見えちゃいますが
バラ肉なのにオイルでテリッテリ
になっていないのはグリルで焼いているから
こういうお肉はグリルで焼くと余分な脂が落ちて、とても美味しくいただけます
グリル料理大好き
そしてタンドリー豚、何の違和感もなく美味しくいただきました
むしろ好きかも