しぎ焼き

「しぎ焼き」って初めてというか、「しぎ焼き」って何だ　何となくお味噌で味付ける

イメージだけあるけど・・・。と思ってレシピを見ていると、「んっ“しぎ”って鳥の名前

なんだ」まったく知りませんでしたが

そのレシピに“しぎ”を“鶏”に変えてとあったので、素直にその通りに作ってみました

素直に従ったのは鶏だけで、野菜類はいつも通りオリジナル

要するに味噌焼きですな。「しぎ焼き」って言葉は使ってないけど作ってるな