カツオのたたき

もう出ているんですねカツオのたたき。

まだこれから寒いのに、もうカツオなんだ～と何となく眺めていたけど、

またイタズラ心が起きてしまった買っちゃいました

カツオのたたきをカルパッチョ風に

昨シーズンだったかな、作ってみたかったけど作れなかった記憶があり、

メインが洋食に決まっていたこの日、カルパッチョにしたらちょうどいい

やんとお初の試み

出来は“いまひとつ”だったかな

なんとなく釣り合わず

カツオ自体のお味もいまひとつだったし、そのせいかしら