なんだか浮かれた
気分の初詣の帰り、ちょっと甘いもの食べたい気分にかる～く
乗っかって買っちゃった
オウチにはお正月のお菓子が、こちらも「早く食べてよ
」という顔をして、たくさん
あるのにね～
買いたくなるのはやっぱり洋菓子
、和
なお正月の影響だね
いくつか食べたかったお店に行ってみたものの、やっぱりお正月
開いていないお店も
多くて、伺ったのは何度かいただいたけど「大好き」とまでは思えなかったシュークリーム
の専門店『Creme de la Creme
』。今回はダンナくん
の希望です。
スタンダードなシューから２つ。「大正カスタード」(左)と「ロイヤルミルクティー」
大正カスタードは大正の頃の味を再現したというもので、シュー生地がしっかり、
カスタードがもっちりしたシュー。以前食べたときにこの店の普通のシューより
こっちの方が好き
と思ったから今回も購入。食べてみると思ってた以上に
もっちりし過ぎたカスタードはちょっと重すぎる気がしたけど、シュー生地はやはり
こっちが好みかな
スタンダードなシューには５，６種類の味があり、セレクトはミルクティー。
こちらサクッと軽めのシュー生地に普通のカスタード・・・じゃなかった
こちらのカスタードももっちりしています。トロ～ッと伸びる感じがあります。
お店の特徴
好みなのかな～。
これまで、シュークリーム専門店のクセになんで普通のケーキも置いてるんと
思っていたケーキたち。
今回はに「これにしてみたら」と言われてよく見てみると、あらら
普通のケーキとはちょっと違ったみたい
ゴメンなさいね～、よく見もせず決めつけていて
購入した「りんごの実」はサクサクのシュー生地でサンドされていたし、他もパリ
ブレストのようなシュー生地が使われているようでした。なるほどね～
「りんごの実」、美味しかったです
たっぷりリンゴの甘煮が入っているのに、パリッとしたシュー生地、それに・・・
そっか、こちらはカスタードだけでなく生クリームも使われていたからかな
普通のシューより口あたりが軽く感じるクリームがおまり
好みでした
シュー生地のケーキ、おもしろいな