戴きました
秋です
松茸の季節です
・・・って、自分では買ったこと、たぶんなくて
、毎年のように戴いて、
季節を感じさせていただいてます
松茸ご飯
炊きあがったものを戴きました
やっぱり「お弁当」でいただく松茸ご飯とは全然違う
香りが高くて、おいしい
ウチでは裂いた松茸をそのまま入れて、しかも松茸だけを味わえるように
他の具材は入れずに炊きあげますが、お弁当の松茸ご飯って、それが
料亭の高級なお弁当であったとしても、松茸自体に味付けてません
とってもシンプルな松茸ご飯を食べて育った私には、あの味に納得できない
んですよね～。
いまだに、『ウチの松茸ご飯が一番
』と思っとります
この他に、少しだけ「焼き松茸」のお裾分けもあり
やっぱり素材がいいものはシンプルな調理ほど美味しいんですね
焼いた香ばしさに、松茸の香りが口の中いっぱいに広がって、至極の
幸せでございました
ほんと「ありがとう」では済まされないほどの満足を戴きました。
・・・って、「ありがとう」で済ましちゃったけど
ごちそうさまでした