久しぶりに、ル･プチメック２号店ではなく、ＦＬＩＰ ＵＰ！ へ行きました。
前回
、ちょっとバケットが違う気がしたから、浮気です
この日の目的は、『ベーグル以外のものを食べてみること
』
最近ベーグルに思うような“当たり
”がなかったことと、ＦＬＩＰ ＵＰ！というと
ベーグルなイメージがあって、他のパンもたくさんあるのに、ほとんど買った
ことがなかったから。
というわけで。
ほんとはバケットが食べてみたかったけど、その時はなくて、
「お食事パンとして人気」とあったチャバタを選択。
これが断面。
見ての通り、大きい気泡がたくさん
ほとんどこねずに作ったらしい。
食べると、表面はパリッパリ
そして内側は、くにゃっとやわらか。
食べていて楽しい
チャバタは味の少ないパンだけど、食感が楽しく、なかなかＧｏｏｄ
・・・けれど、お食事パンとしてはどうでしょう
食事に合わせるにしては表面が硬すぎて食べにくいのでは
内側は柔らかいけど、気泡が多く、ソースもあまり吸わない気が
どうなんでしょうね
チャバタだし～
と一応サンドのお味も確認
見にくいですが
硬いのでちょっと食べにくいですが、新鮮野菜とソースが加わると
やっぱり美味しさ
な気がする
もう1点。
クリームチーズと胡椒のパン
チャバタとは対照的に｢よく捏ねた生地を巻きつけた｣とあったので
選んでみました。
では断面も対照的に詰まっているのかと思いきや、そうでもなかった
でも食感は全然違いました
こねたネバリがあります
おいしい
クリームチーズ＆胡椒という間違いない組み合わせも良くって
ついつい手が止まらない
美味しいパンでした
ＦＬＩＰ ＵＰ！、ベーグル以外のパンも楽しいし、美味しいです
また行こう
・・・次はやっぱり普通のバケットに出合いたいな