とある休日、前日におまり
が作ったか、お昼に作ったか、もしくは続いたか・・・で
「え～
今日は作って～な～」
と強要
して作ってもらいました
「じゃあ作るけど、焼きそばの麺とエビとホタテとイカ買ってきて。」
「家にあるもん、全然使わん気・・・
焼きそばやったら豚でええやん、豚あるやん」
と、ブツブツ言いつつ、作りたくないもんだから仕方なく買いだしへ
出来上がった夕食はまたまた『塩やきそば』でした。
これまで『塩やきそば』はレパートリーになかったはずなのに、この前のが 気に入った
らしい
この日、ホタテは見当たらず、エビとイカで。
出来上がりをいただいて、納得
『塩焼きそば』には豚じゃなく、シーフードがよく合う
味付けが“塩”とシンプルなので、シーフードの味が上手く麺にもからんでいて、
ソース焼きそばにはない相乗効果
が生まれてる感じなのでしょうか
美味しかったです