祇園餃子処「泉門天」
の餃子をいただきました
前々から「ひとくち餃子」なるものを食べてみたかったので、その小ささに
テンション
やっと「ひとくち餃子」デビューができる
５０個入りをいただいたのですが、ちっちゃいし全部食べれるんじゃない
とすべて焼きました。
・・・しかもフライパンで一度に
すると。
ムリして並べただけあって、お店の写真のようにならないです
見た目は良くないですが、味の方は
皮のパリッと感がとても感じられます
これが「ひとくち餃子」の
醍醐味なんですよね
パリパリ感大好き
でも、具が小さい分、主張しなきゃ
とちょっと濃い味になってる気が
します。 私
が薄味に慣れているせいもあるかもしれません
でも、としてはもうちょっと薄味でパクパクっと食べたい気がしました。
ちなみに、２人で５０個は多いです
多過ぎです。
ちっちゃいからって、バカにしてはいけません
皮が多いってことは
炭水化物が多いって言うことか
、と食べながら気が付きました。
ほんと、お腹が膨れました
もう一パックいただいているのですが、
今度はホットプレートを出してキレイに焼こう
・・・もちろん適量を
そして余った分は翌日、スープにでも入れよう
ひそかに計画を立てながら楽しみにしています