きのこ餡

予想より美味しかった

冷や奴にしようと思って買ってあった豆腐があったのですが、すっかり

寒くなってしまって冷や奴なんてとんでもない

なので、あったかきのこ餡を作ってみました

鶏のひき肉を使いたかったけどなかったのでエビを使ってみました。

甘味もあった方がいいかなとカボチャもちょっと入れて。

和風だしです。

ふ～む、なかなか好みな味

これからのシーズンによさげなメニューです