さて、信州旅行も３日目。
お昼ゴハンです
信州に来て、蕎麦好きな
が食べない訳がありません
わざわざ『美麻』という山の中の蕎麦処まで行って食べてきました
美麻はこんな蕎麦畑が広がるところ。
何軒か蕎麦屋があるのですが、どこも魅力的
選びきれずに、食べログを調べ、一番人気の「山品 」へ行くことに
しました
もちろん、ざる蕎麦。
ツルッと喉越しの良い麺です
なのに、蕎麦の味がしっかりしていておいしい
「ゴツゴツした蕎麦粉１００％で味わい深い蕎麦が好き」と思っていたけれど、
こんなツルッとした蕎麦もおいしいんだね～
特に、前日からの食べ過ぎ
でお腹があまり空いていなかったもんだから
ちょうど良かったのかもしれない
こんなメニューもありました。
「山菜皿」
ざる蕎麦に天麩羅以外のサイドメニューを頼むことって今までなかった
のですが、こういう「ご飯のお供」的なものも、蕎麦に合うんですね
この日の「山菜皿」はミョウガとふき味噌とアザミでした。
アザミって初めて食べたのですが、おいしい
気に入りました