少し前から気になっていた店がありました。
『シェ・ムートン 』
どうやら３周年を迎えられたようで、最近あちこちのフリーペーパーに
載っているので、これを機会に
とよく分からない理由をつけて、
行ってみました
HPを見て、お得な「特別ディナーコース」とアラカルトを組み合わせて
食べよう
と思っていたのですが、渡されたメニューはコースのみ。
コースの中には「お好きなパスタ」など選べるコースもあったので
アラカルトメニューを渡すのを忘れてるんだ
と思って聞いてみると
「今日は・・・(店内を見回して)コースしかムリです」
へっ
そんなんありですか
・・・しかも満席じゃないし
でも、ま、いいかと「特別ディナーコース」を注文
しばらく放置。
・・・“フレンチ”なのに飲み物
リストも出てこない
請求して、見せていただくとえらい高級品をおいてらっしゃる
それはともかく、安いワインを注文。
サービスしてくれたのですが、その後ボトルを引き上げられる
あんまり目を配ってもらってない気がするけど大丈夫なの
と
思っていたら、案の定、グラスが空いてもちっとも気がつかず
ボトルをテーブルにください
と言ってしまった。
と、苦情から入ってしまいましたが、料理のご紹介。
いつになく酷評かも
カニのサラダ ミモザ風
カニも入ってますが、特に生かされている感じのしないサラダでした。
小エビの極細パスタ ピリ辛トマトソース
中華っぽいピリ辛ソースだけど甘みも感じるソースでした。
本当に極細なのでパスタというより前菜な感じ。
私にはちょっとこってりし過ぎていたかな。
鯛のポーピエット ブールドたまりソース
塩がキツイ
せっかくおいしい鯛なのにもったいない
鯛２枚の間にすり身と野菜を練りこんだものが挟まっていました。
む～、何もない鯛の部分が一番おいしいんじゃないの
牛フィレ肉のステーキ トリュフソース
これは甘っ
とっても甘いソースです
ボリュームは値段以上なんですけどね。
う～、どうなんでしょ
パンにつけて食べたくなるようなソースが一つもありませんでした
そう、パンと言えば。
１回目のサービスのとき、ちょっとカリカリし過ぎなんじゃないのと
思いつついただいたのですが、２回目のサービスで出てきたパンを見て
ビックリ
フランスパンが、いかにも「トースターでよ～く焼きました」って焦げ目を
つけてでてきました。
これって・・・
すべてシェフがひとりで作っているそうで、さらに見ている限り、サービス
している人もひとりのようでした。
でも、満席じゃありません。
いいのでしょうか、このサービスで。
今回、私たちはなんでもない夕食でしたが、『フランス料理を食べに行く』時
って、特別な日な場合も多いと思います。
そんな特別な日を飾るディナーだったら許せないよな～、きっと。
そんなことを思いました。
そうそう、デザートもありました。
ガトーショコラとホワイトチョコレートのムース、とろけるプリン
あれっホワイトチョコレートのムースだったの
てっきり生クリームだと思って食べました
ガトーショコラは濃厚でおいしかったです
特別なディナーは京都に行くことが多いですが、それも意味が
あったんだ
と改めて納得した夕食でした。