今日は土曜日
そう、今日もダンナくん
ご飯の日です
写真がとっても暗くなってしまいましたが、鍋です
寒い中を帰ってきたので、あったかい鍋は嬉しい
スープは先日 も紹介した『鶏しお鍋』です。今回は“きりたんぽ”は
入りませんでした
キノコたっぷり
鍋のキノコ
というと、椎茸、シメジ、エノキあたりを入れるのが私の
常識なのですが、マイタケが入っていました
マイタケは味も香りも強いので正直「ん
ありなのか
」と思ったの
ですが・・・・
ありでした
煮詰まってちょっと濃厚になった塩味の中でもマイタケはしっかりと
自身の味を主張していて美味しい 私は好きです
この鍋の〆もラーメン。
“鍋にラーメン”が定番化
しつつあります。
・・・そういえば、一度も“雑炊”にしてないなぁ