先日食べたベーグル
です
膳所駅前のサン・エトワールというパン屋さんで買った
アップルシナモン･ベーグル
私の大好きな２つ、リンゴとベーグルの組み合わせに
迷うことなく決定
とっても、もっちり
していて、おいしい
リンゴとシナモンの味もたっぷりです
ところで、これを買うとき、確か『小麦不使用』って書いて
あったと思うのですが、雑穀類などが入っている感じもなく
とってもなめらか。
米粉が入っているにしても、米粉１００％ではきっとこの粘りは
でない気がする・・・
一体、何から出来てたんだろ