最近、思いつくレシピは和食か中華に偏っている。
でも、先日買った『マッシュルーム』が使いたいがために
何作ろ～
困ったときの定番、グラタンか～
と考えているところに目に付いた
のが、冷蔵庫に貼られた
ダンナくん
のレシピメモ
以前、作ってくれて「おいしかったから残しとこ～
」と貼って
あったやつ。
バルサミコ酢を使ったソース、洋風な味になるしマッシュルーム
にも合いそう
いっただきぃ～
と作ったのがコレ
炒め順を間違えたので、ナスが形を成してなかったりして
見た目、あまり美しくないですが
でもおいしいのです
実際のレシピではジャガイモ、鶏肉、シメジなどを使った
メインレシピだったのですが、今日の具材はナス、マッシュ
ルーム、玉葱。
全然違う材料だけど、よく合ってました
バルサミコ酢って、いいですねぇ
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