今年はナスを植えてみました。GW頃かな。
早くも１本めを収穫です
まだ小さいかな～としばらく様子を見ていた
のですが、どうやら
成長は止まっているよう。「あんまり放っておくと皮が固くなるよ」と
いう母のアドバイスに従い収穫しました。
ナスの味のよくわかる食べ方で・・・と悩んだ末、シンプルに焼いて
ゴマ味噌ダレでいただくことにしました。
先日もらったタケノコも一緒に
このタケノコ、大正解
採れたてを素早く茹でてあるのでアクが少ないすっきりした味の
タケノコ、シンプルな食べ方がおいしいようです
肝心のナスは・・・。
ちょっとアオイ味。まだ若かったのかな～
写真には写していませんが、量が少ないので普通に購入したナスも
同じように調理して出したのですが、ダンナくん
が食べるのは
もっぱら買ったほう。
「こっちが収穫したやつやで～」
と主張してみても、
「家のは固い。買ったののほうがおいしい。」
正直な方です