ＧＷ明けにと～っても忙しかった反動か、このところ仕事終わりが
少しだけど早くなり、ちょっとだけ余裕があります
今日の晩ご飯
野菜たっぷり（過ぎ
）ソースのおかげで、写真では何かよくわかり
ません
が、ポークチョップです
→レシピはコチラ
生姜焼き用の、薄切り肉よりはちょっとだけ厚いお肉で作りました。
これくらいの厚さの方が固くならないし、食べやすいかな、と
本日の調理時間、1時間くらい（２時間くらいかかっていること多し
）
なのにボリュームたっぷり、お味も大満足な
夕食になりました
やっぱり、こういう焼き物が手早くできて、おいしいですね
普段、つい煮込みたがる私
臨機応変にレシピを選ばないとな～
と反省もしつつ。