ジャーマンポテト新ジャガがおいしい季節ですね “ジャガイモです”という料理が食べたくて、ジャーマンポテトに。 もちろん皮付きのままで 本当はジャガイモを茹でるのではなく、じっくり揚げて、表面をカリッと 仕上げたかったんだけど、揚げてる時間はなくて、いつもどおりの レシピで →参考レシピ 美味しいんだけど、頭の中で“表面カリッ”なイメージが出来上がって しまってたもんで、ちょっとだけ不満・・・
”という料理が食べたくて、ジャーマンポテトに。
→参考
