目指すところは『鱈のガレット』だったんですけどね・・・。
レシピはコチラ
写真じゃ、ジャガイモ焼き
っていう状態ですね
それもそのはず、ちっとも鱈にジャガイモが張り付いてくれず、
焼き終わったあと、鱈の上にジャガイモを乗っけました
ジャガイモの下に鱈がひそんでいます・・・。
参考レシピ の写真と比べて、今やっと気が付いたんですが
ジャガイモの切り方が粗すぎですね
確かにこんなに粗い切り方では張り付きようがなかったかも。
見た目も悪ければ、食べるときもジャガイモと鱈は別々になって
しまうし、目指したところには行き着けない出来でした
しか～し
塩コショウと鱈の味がしみたジャガイモがおいしくて
気に入っちゃいました
ダンナくん
には「食べにくい」と不評でしたが
忘れた頃に再挑戦しよう