今日は雪のためお客が少なかったのか、仕事帰りのスーパーにも
魚の“あら”が豊富
すっかり売り切れてることが多いんです。
ちょうど使い切りたい丸大根があるので「今日はあら煮に決定
」と
品定め。
選んだものは“キハダマグロ”。
ブリもあったのでブリ大根にちょうどいいわ～
とも思ったのですが、
初めてみかけた“キハダマグロ”を食べてみたくなり買ってみました。
『煮つけでおいしい』とも書いてたし。
甘辛く煮ました。
丸大根に味がしみて、とってもおいしい
何と煮てもおいしく食べれる大根ってすごいな～
と思います。