職場でもらった王林
切ってみると、残念なことにシャキシャキ感ゼロ
甘みと酸味はあるのにな・・・。
夕ご飯に、サツマイモ（これももらいもの
）のレモン煮(レシピ
)を
作ろうとして思いつきました
「王林も入れちゃえ
」
リンゴの甘酸っぱさも加わった、サツマイモ＆リンゴ煮ができるはず
でした。
が。
ちょっと目を離した隙に、「パチパチ」という音が
慌てて鍋をかき混ぜると、あらら
サツマイモの形がないっ
すっかり『リンゴ入りサツマイモペースト』になっちゃいました。
こりゃ～、ジャムもどきにして食べるしかないっしょ～と開き直り、
生クリームとバターを足して水分を十分に飛ばして
こんな風に
仕上げました。
ご飯の一品のつもりが、“おやつ”になってますが
隣の白いのはクリームチーズ。
ついつい食べ過ぎ
てしまいます