今日の生姜焼きはコチラのレシピ
で作ってみました
「おろし玉葱」に反応してしまいました
おろし玉葱を鶏モモ肉に使ったお気に入りのこのレシピ が
頭をよぎって、豚でも試してみたい
と思ったのです。
感想は・・・
予想した味とはちょっと違いました
玉葱の甘みが出ると予想したのですが、かえって辛味が
出てしまいました。
最後に味をからめるように入れたので、火にかける時間が
短か過ぎて甘味が出るまで至らなかったのかな
でも、いつもとはちょっと違った口当たりの生姜焼きが
食べれたのでヨシとしよう
ちなみにダンナくん
「普通がいい・・・」
やっぱしぃ～
そうかと思った
ひそかに作るときに悩んだんだけどね。
おいしいとわかっている味つけか、違う味を試みるか。
そして、私の選択はいつもながら「違う味」。
違う味を試すのは実験してるみたいで楽しいのだ