「おまり
は八宝菜が苦手
」
そう、言われ続けている。
ダンナくん
、中華料理屋に行くと必ずと言っていいほど八宝菜を
注文する。そのくせ、
「今日は八宝菜
」
というと
「え・・・
」
私が作る八宝菜は、八宝菜とは認められないないらしい。
そんな訳で、いろんなレシピを作ってみて私なりのレシピを開発中
今日はコレ を参考に作ってみました。
材料、作り方、調味料は一部変更しています。
豆板醤入りのピリ辛味と水分のなさが特徴のレシピです。
適度なピリ辛感と野菜のシャッキリ感がなかなかいい感じ
「まあまあやな。でも汁っけが欲しいな。」
おぉ
今までのレシピに比べるとなかなかいい反応
もうちょっと手を加えて、
「八宝菜
やった～
」
と言われるレシピを目指します