丸大根のクリーム煮

丸大根って、普通の大根よりクセがなくあっさりしている気がします。

煮てもすぐやわらかくなり、味もしみやすいので、使いやすい

丸大根を使った料理で特にお気に入りなのが

『丸大根のクリーム煮』

冷蔵庫にある野菜と丸大根を下茹でし、

コンソメスープで煮込み、生クリーム（牛乳のときも）を入れて

塩コショウで味をととのえて、出来上がり

鶏肉やベーコンなど入れると、コクも出てさらにおいしくなります

けど、

今回は野菜のみであっさり味でした