職場の人が「カボチャをコンソメで煮る」と言っていたので真似して
作ってみました。
彼女はカボチャをコンソメスープで普通に煮るだけ。と言っていましたが、
冷凍庫にシーフードミックスが残っていたのでちょこっと入れてみました。
①カボチャ1/4コを一口大に切り、ヒタヒタの水にコンソメを1コ入れて
火にかける。
②シーフードミックスは解凍しておく。
③カボチャがやわらかくなったら②を加え、②に火が通れば出来上がり。
いつものカボチャ煮がちょっと洋風で印象が変わりました
今回はシーフードミックスを加えたので、コンソメだけだともっと
違う味になると思われます。
今度はシンプルにコンソメだけでやってみよう