恒例の忘年会
今年は京都、四条烏丸にある口福門
に行って来ました
なんといってもメニューにあった「フカヒレの姿煮
」「アワビ」に
即行決定でした。
おいしかった～
中華なのに、すべての料理で味がまろやか。
ピリ辛系や甘辛系のものがなかった。
唐辛子やニンニクなど、中華と聞いて私が思い出すようなものは
使ってないようでした。
知らなかったけど、広東料理ってそういうものなんですか
フカヒレ自身に味はないんじゃないの～？とちょっと疑いつつ食べました。
が、フカヒレスープに浮いているフカヒレとは訳が違う。
ちゃんと存在感があって、何でだろう説明できないけど、想像した
数倍以上においしかった。
それから私の本命「アワビのオイスターソース煮込み」
アワビ大好物
なんです。
お寿司屋さんで食べるコリコリしたアワビもおいしいですが、
中華で食べるやわらかくて味がふわ～っと広がるアワビは最高
大満足しました。
写真見てわかるかもしれませんが、
ひとつ困ったことが。
「あんかけ」もんが多い
このあとのご飯ものも「ハリハリおこげ」でやはりあんかけでした。
「あんかけもの」は基本的に大好きだし、アンの味もよくおいしかったの
ですが、３連ちゃんはちょっときつかったかな。
おなかパンパンになりました
でも、最後のデザートがまたおいしかった
烏龍茶アイスとゴマ団子。
このゴマ団子が感動モノでした
「ゴマ団子」といいつつ、表面にゴマはついているけど中は普通の餡子って
こと、多いじゃないですかでもココのは違います
ゴマ餡で、しかもそれがまたとろ～っとした餡で、初めて食べた味でした。
もう一回、もうちょっとお腹が空いているときに食べたいよ
でも、帰り道にショックなことに気づいてしまった。
ＨＰで見つけた１０％ＯＦＦ券を、わ～い
と印刷して行ったのに、
使うの忘れた
ちょっと、いやかなり