餃子

今日はダンナくんのリクエストに答えて餃子。

餃子を手作りするのは何年ぶりだろう

少なくとも、最後に作ってから５年はたってる。

手間がかかる割に報われないことが多くて、どうも作る気になれない

ちなみに、

「焼くだけ餃子」はときどき利用していて、ウチの定番はミンミンのセミ餃子。

今日の餃子の具は

　豚ひき肉、キャベツ、ネギ、生姜、ニンニク

思った以上に上出来

覚悟したほど大変じゃなかった

私としては｢また作ろう｣と大満足

でもリクエストしたは、

ジューシーさに欠ける　とか、

皮が厚い　とか（皮は当然のように市販品なんだけど・・・）、

期待したものではなかったらしい

ま、好きに言うとき