今季は我が家のレモン🍋とユズ🍊
がたくさん実りました！
使う時に順次採ってきて、いよいよ最後の
収穫です。レモンもユズもこの時期になると
山吹色になり、甘くまろやかな風味です🍋
昨日からのヨーグルトトッピングコーナー
でナッツやドライフルーツ、ジャムをトッピ
ングしたヨーグルト
自家製レモンとユズで作ったコンフィチュ
ールがとても美味しくて、イチゴジャムよ
り人気です
ヨーグルトも色々トッピングすると、とても
美味しくヘルシーな朝食になりますね🥣
こちらは我が家のミモザの花、陽当たりよい
場所に移動したので、花がたわわに咲きまし
た
ドライフラワーにしても楽しんでます
そして今晩のメニュー🍽は、、、
ミモザサラダ
亡き母がよく大量に作ってくれたことを思い
出して、ポテトサラダの上に茹で卵の裏ごし
とパセリを散らしました！
野菜不足を補うため、ポテトサラダには🥦と
新玉ねぎ🧅もたっぷり入れました
メインはこちら
ポークとリンゴの
にんにくソテー🥩🍎🧄
毎年この時期アレルギーで体調が優れない
上、今年のコロナ流行で健康不安が募る中
家族の健康を守るため、毎日必ず
1かけのにんにく🧄を料理に使うよ
うにしてます！
最近の🧄は変な刺激がなく、生でも炒めて
も煮てもどんな料理にもとても使いやすく、
どの料理も一段と美味しくなりますね！
チューブ愛好家でしたが、やはり生もいいな
と思う今日この頃
ジワジワと体に効いてきてくれることを
期待してます
お肉もサラダも美味しくいただきました😋
明日は何を作ろうかな？
「この世は愛に溢れてる❣️」
世の中はどんどん大変になっているけど、
まずは心落ち着けて、目の前のことに取り
組めたらいいですね