久しぶりにフライパンで料理しました(*^.^*)
チキンカチャトーラという立派な名前が付いているようですが、
鶏肉のトマトソース煮です。
１時間煮込むレシピもあったけど、
時間短縮ってことで、10分だけ煮込むレシピを探しました
トマトの固形が温かくなっているのが苦手な私は、
カットトマトの缶詰を入れて一生懸命潰したけど
やっぱり固形が残っちゃって・・・
ミキサーにかけたほうが早かっただろうね
私のお皿にはなるべく固形が入らないようによそって完璧
上出来？の味付けになりました
上出来って自分で言うなって？まぁまぁ・・・
明日はキムチ豆乳鍋に挑戦
キムチと豆乳を鍋に投入するだけかと思いきや、
一度キムチを炒めるのだとか・・・
ん～鍋の時に一度炒める作業なんて初めて。
うまくできたらまたupしま～す
パナップの顔また出たぁ
こんなにもよく出るものなのかなぁ
不思議
さてさて、今日もシリコンスチーマー大活躍です
今回は麻婆豆腐作ってみました。
豚挽肉80g（塩を軽くふってバラバラにほぐす） 豆腐１丁（好きな大きさに切る）
長ねぎ好きなだけ（みじん切り）
生姜・にんにくみじん切り各小さじ1/2 豆板醤小さじ１
水溶き片栗粉小さじ２同量の水で溶く 輪切り唐辛子お好み
合わせ調味料
鶏がらスープの素小さじ１ 水大さじ２ 酒・醤油各大さじ１
砂糖小さじ１ テンメンジャン小さじ２
合わせ調味料は混ぜておく
１．シリコンスチーマーににんにく・生姜・豆板醤・唐辛子・長ねぎ半量・挽肉の順に入れ、
蓋をしてレンジで600w２分加熱
２．挽肉をほぐして合わせ調味料と豆腐を入れて蓋をしてレンジで５分加熱
３．水溶き片栗粉をまわしかけて、全体を混ぜてから蓋をして
さらにレンジで２分加熱
４．仕上げにごま油・長ねぎをかけて出来上がり
こんな感じに仕上がりました。
輪切り唐辛子が無かったので糸唐辛子で代用しちゃいました
そして、今回は豚挽肉ではなく、鶏で・・・
違和感無く美味しくいただきました
明日は何にしようかなぁ。。。。。。
レシピを調べるのも楽じゃないね
けど、手軽に料理ができるならその一手間も惜しむのはダメだね。
何かお勧めがあったら教えてください
今日のバドミントン、初参加の人がいるからってことで、
開始５分前には開催場所に到着v(^-^)v
いつもはギリギリなの(*^.^*)
ん～開始時間になってもそれらしい人が現れず・・・
気にしながらも時間が経ち・・・
残り１時間ってなった頃、今日はもう来ないんだと諦め (´д｀lll)
夜になってメッセージがきて、手違いがあって参加できなかったとの事。
来週は参加できるみたいなので、来週こそは
１コートしか予約取れてないけど大丈夫なのかなぁ？
夜デザートにって１箱に６個入ったパナップを買ったんだけど、
私のはごくごく普通で、旦那様のはこれ↓
１つ目から出てきたぁ
ちょっと羨ましい・・・
次はいつこれが見られるのかな
があるって蓋に書いてあったの。明日のバドミントンは新メンバー参加
どんな人が来てくれるのか今からドキドキワクワク
この調子でメンバーが徐々に増えて
定期的に参加してくれたらいいな
全然知らないサークルに一人で飛び込んできてくれる人尊敬します。
私なら誰か知ってる人がいないと無理だなぁ・・・
新しく来てくれる人に
下手ですが・・・って言われるけど、私もまだまだ下手です
自分で上手だと言える人はいるのかなぁ？
まぁ、今のメンバーで自画自賛してみんなに責められてる人はいるけど、
私からみると、上手だけど穴はまだまだたくさんあると思います。
下手だからって諦めず、
どんどん参加して少しづつでも上達してくれたらって思ってます。
こっちとしても、そこそこ打てま～すって参加してくれた人が
え～全然じゃんって落胆するより
下手ですけど・・・って参加してくれた人が
普通に打てるなら下手じゃないじゃんって嬉しくなっちゃうしね。
下手、上手って自分で決めるのはやっぱり難しいよね。
始めて１年ですって言われてもその１年の密度によって違うだろうし、
長いことやってても、密度が薄ければヘナチョコだろうし・・・
って私も人のことは言えない。
長いことやっててもまだまだ苦手はたくさんだし動きが足りてないし
駄目なところを言い出すと切りが無いほどです A=´、｀=)ゞ
あれ？何の話してるんだ？
とにかく、新メンバー加入に喜びです
先週は喉が痛かったけどバドミントンをしたら治った(;^ω^A
というか、薬がちゃんと効いたからひどくなる前に治ったんだろうね
ひどい風邪をひかないように気をつけなくちゃ。
来週は友達と滑りに行くのが決まってるしね
２月に入っちゃったけど今シーズン初滑り
２回目はいつになるのかなぁ？
今月は何かと予定が埋まってしまってる
何とかして滑りに行かなきゃ
昨日の夜から降り続いた雪が今朝にはこんな状態
私の愛車が雪まみれ
今は雪もやんで雪雲も近くには無く陽が照ってる
ってことは、明日の朝は家の前の道は
ガリガリに凍って大変なことになること間違いない
家の前は陽が当たらないから、
雪が降るといつも翌日が大変なんだ (ノ_・。)
けど、こんな少しの雪で大変がってたらだめだよねぇ。
もっと雪深い地域では雪かきの作業が毎日だって言うから・・・
事故の無いように気をつけなきゃ(*^▽^*)
先週？先々週？旦那様が大阪出張で買ってきたお土産
ニュースにもなってた『面白い恋人』今度会えるのはいつになるのか・・・
けど、これ私食べてないの。
部署にお土産って買ってきたみたいで、残らなかったって
ちょっと楽しみに待ってたのに・・・(ノ_-)
来週またどこかに出張みたいだからそのお土産を期待しちゃおう
