やっと晴れた！！

昨日もおとといも天気が悪かったので
お家に引きこもりでした。。

今日は朝からいい天気

東京ビッグサイトへお出掛けでーす。

人が多いところは久しぶり(笑)

疲れそうだなー。

ジャムクッキー

今日はお天気が微妙なので引きこもり。
おやつは自家製ジャムを練り込んだクッキー。

超簡単レシピを見つけたので
あっという間に出来ました

薄力粉大さじ8
サラダ油(ひまわり油使用)大さじ2
好きなジャム大さじ2～
お砂糖はお好みで(小さじ1入れました)

これを混ぜて170℃のオーブンで12分。

生地を2つにわけて
ブルーベリーといちごクッキーを作りました。

間違えてジャムを各大さじ2ずつ入れちゃったら
ブルーベリーの方の生地がまとまらなかった…


でも、簡単なのに甘酸っぱい美味しいクッキーが出来ました

早寝早起

最近、紅がやけに早寝早起きなので
1日が短い…

旦那ちゃんの出勤がお昼なので、
そこからお昼寝させたりご飯食べさせたり遊びに行ったりしてると
あっという間に夕方で
7時くらいには寝てしまったり…(笑)

まぁ、それはそれで楽なんだけどさ。
一緒に早めに寝てしまわないと睡眠不足になってしまうよ。

というわけで、、
見たいテレビは録画して見てます。


この生活、
深夜3時に晩酌さえしなければ
超健康的なんだけどなぁ。