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■麻婆茄子
■ネギのだし巻き
■ピーマンとコーンとウインナーのチリ炒め
■蕪と新にんじんの甘酢漬け
■プチトマ
■蕪の葉のふりかけ

久しぶりの麻婆茄子はちょい辛め!

冷蔵庫の野菜在庫はけっこうあったのに、
八百屋さんで蕪を見てたらガマンできなくなって、思わず購入。
蕪の身もジューシーで大好きだし、
葉っぱを甘じょっぱくふりかけにしたのも、たまらなくスキ!

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塩麹とお酢で漬けてみました。
しみじみウマー( ̄▽ ̄)

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■エビマヨ
■ねぎの塩麹だし巻き
■キャベツとウインナーのカレー風味
■セロリとにんじんの塩昆布きんぴら

花散らしの雨だそうで。

だし巻きに塩麹をいれると、いつもよりふんわりする。
おいち( ̄▽+ ̄*)
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■鶏と茄子の南蛮漬け
■ゆでたまご
■セロリと豆のツナサラダ
■甘味噌そぼろじゃが
■プチトマ

南蛮漬けがスキ!

最近、同期といっしょにお弁当たべてますが、
あきらかに私の弁当量が多い。
ごっつぁん!
帰るコールを受けて、
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ダッシュで作ったトマトパスタ。
なぜダッシュだったかは、後述。

一人分なのでトマト缶はモッタイナイネ。
トマトジュースで失礼します!(ノ´▽`)ノ

オリーブ油でニンニクの香りだしてー
玉ねぎとセロリとベーコン炒めてー
トマトジュースどぼどぼ、豆乳投入(エヘ☆)
ケチャップとコンソメと塩、さとう、コショウで味を整えたところに
茹で上がったパスタをドーン!でした。

この日はわたし飲み会。
でも一次会できりあげてダッシュで帰宅。

なぜ?

ひっさしぶりにミスチルがテレビに出るから!

久しぶりのさくらいさんは、
前髪がすこしうっとうしかったけど
とてもかっこよかったです。

ただ…鼻のしたの筋、あんなにはっきりしてたっけ…?

そんな鼻の下に、ぼんやり思いを馳せてるうちに帰るコール。
で、頭のダッシュパスタにつながります。
ふう。

お味はおいしかったらしい。
よかったー。
ここ数日で漬け込んだもの一覧。
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ブリ。
上品な塩味になりました。
味もさることながら、パサパサ感が軽減されたのがウレシイ♪( ´▽`)

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新にんじんとキュウリ。
これは鉄板。
もうちょい塩麹増やしてもよかったかもー。

どちらもおいしゅうございました( ̄▽+ ̄*)

でもやっぱり、今のところは鶏のからあげがぶっちぎり!

さてさて、来週はどんなもんに合わせてみようかしら。