フワフワのチーズケーキ風の
デザートを作りたいと
思います。
準備する物と材料
①木綿の布
②輪ゴム２～３個
③縦長の容器
④ヨーグルト１パック
⑤お砂糖適量
これだけで作れます。
①最初に縦長の容器に木綿の布を
輪ゴムで止めます。
その時に容器の内側をたるませてから
輪ゴムでしっかり止めます。
②ヨーグルトにお砂糖を入れて
ヨーグルトに玉ができないように、
よーくまぜます。
③縦長の容器の内側につくっておいた
たるみの、部分にヨーグルトを入れます
④この状態で１日待ちます。
そうすると、容器の下にヨーグルトの
水分が落ちてまたります。
これは、にごっていますが
にゅうせいと言って、とっても
栄養価の高い物なので捨てずに
飲んで下さい。
チーズを作っている牧場などでは
沢山出たにゅうせいを家畜に
あたえる事によって肉が甘く美味しく
なるのだそうです。
⑤蓋をして、冷蔵庫で
冷やしながら、保管します。
⑥翌日水分が落ちたら
木綿の布を注意しながら
容器からはずし、器にもって
出来上がりです。
濃厚でフワフワしていて
美味しいですよ。
ポットで作ると
注ぎ口からにゅうせいを
注ぐ事ができて便利ですよ。
お試しあれーーー！