こんにちは😊


掛け布団と、

敷き布団のパッドを、冬用に替えましたイチョウ

地味に重労働 汗うさぎ



今夜のお味噌汁の具は、

薄揚げとカブ。。。。。

「カブラ」は方言?


薬膳では、

◉ お腹を温める

◉ 五臓を養う (あちこちの内臓が元気になる………イメージ??)

◉ 消化不良を改善

◉ 上がっている気を降ろし、イライラ頭痛,ゲップ,吐き気などを鎮める

◉ 根=白い………潤い

などの働きがあるとされます。


優秀な食材なんですね びっくり


ビタミンCを守る為にはナマがいいけれど、

お腹により優しく、より温める為に加熱。


すぐ軟らかくなり過ぎるので、

鍋に入れたら即、お味噌も投入しました。


あと、

さつま芋の黒糖生姜煮も作った。

材料は芋・生姜のおろし汁・黒糖・水。

気を補い、整腸、温めて巡らせる一品。

生姜汁をたくさん入れて、

スパイシーに仕上がりました。


黒糖もたくさん入れた。

あの煮汁、湯で割ったらホットジンジャードリンクになるんちゃうか 口笛



明日もユルユル生きましょ~~~



ありがとうございました🍀