こんにちは😊
掛け布団と、
敷き布団のパッドを、冬用に替えました![]()
地味に重労働 ![]()
今夜のお味噌汁の具は、
薄揚げとカブ。。。。。蕪
「カブラ」は方言?
薬膳では、
◉ お腹を温める
◉ 五臓を養う (あちこちの内臓が元気になる………イメージ??)
◉ 消化不良を改善
◉ 上がっている気を降ろし、イライラ頭痛,ゲップ,吐き気などを鎮める
◉ 根=白い………潤い
などの働きがあるとされます。
優秀な食材なんですね ![]()
ビタミンCを守る為にはナマがいいけれど、
お腹により優しく、より温める為に加熱。
すぐ軟らかくなり過ぎるので、
鍋に入れたら即、お味噌も投入しました。
あと、
さつま芋の黒糖生姜煮も作った。
材料は芋・生姜のおろし汁・黒糖・水。
気を補い、整腸、温めて巡らせる一品。
生姜汁をたくさん入れて、
スパイシーに仕上がりました。
黒糖もたくさん入れた。
あの煮汁、湯で割ったらホットジンジャードリンクになるんちゃうか ![]()
明日もユルユル生きましょ~~~
ありがとうございました🍀