こんにちは🌤️
昨夜の一品………納豆。
薬膳で表す「大豆」の働きは、健脾利水(脾胃を助けて 気を増やす、むくみを取る)ですが、
納豆になると、身体を温めて血の巡りを良くする働きが強くなるので、肩こりや腰痛を軽くする、解毒する(便通)、鬱々した気持ちをスッキリさせるらしいです。
発酵食品のチカラは不思議![]()
それに、好きとはいえ、
あのネバネバ&独特のニオイの食べ物が、気持ちをスッキリさせる、ってねえ………![]()
夕食メニューは、納豆と、
豚肉(身体や肌を潤わせる)
さつま芋(食欲回復、むくみ取り)
ミニパプリカ(気を巡らせる)
・・・の、オイスターソース炒め。
『牡蠣』は血を作り、生命力の源:腎を助けるアンチエイジング食材。
味噌汁の具は、
玉ねぎ(身体を温め、気を巡らせる、消化促進)
白菜(こもった熱を冷まし潤わせる)
毎晩の雑穀米……補気メイン!
長文だな![]()
続きは次に。
ありがとうございました🍀