今日の私のランチ。
簡易版ポテトスキン！！
本当は丸ごとオーブンで焼いたじゃがいもを、中をくりぬいてチーズとカリカリに焼いたベーコンを乗せてまたオーブンで焼いて、仕上げにサワークリームとチャイブが正しい？作り方のようですが・・
自分のためにそんな時間をかけるタイプではないので（笑）丸ごとチンしたじゃがいもをくりぬいて、チーズとベーコン、それからちょっとアクセントに私はフライドガーリックもちょっと振って。サワークリームは常備していないので、省略！チャイブも無いので万能ねぎをみじん切りにしてみました。
美味しい！けどお店のとは全然違いました～（笑）たぶんお店ではチェダチーズだったのと（今回はシュレッドのモッツァレラ）、サワークリームがやっぱり不可欠なんだなって思いました。省いちゃダメですね（笑）でもお店のはけっこうお皿にも油がペットリな感じでしたが、そこまでじゃなかたのでまだヘルシーかも！でもこういう料理にヘルシーさは求めないですよね（笑）
先日の私の英語のlessonで、先生がアメリカの日本食レストランのメニュー説明を英語で読み上げて、私が何の料理か当てる！というちょっとしたゲームをしました。
例えば・・
「Cooked vinegar rice commonly topped with raw fish, or put into rolls.」→お寿司
みたいな感じだったのですが、その中で海外のレストランなどに行くと、メニューに写真が無くて上のように文章だけでメニューを説明している事が多く、どんな料理が来るのかドキドキします～と話していました。
そして私の失敗談として、文章のメニューから頼んだポテトスキンが予想外にとっても美味しかったのと、信じられないボリューム（笑）だった話をして、そうしたら先生が私もポテトスキンが大好き！と＾＾
先日、息子とランチした時のハードロックカフェのポテトスキンが食べたくなっちゃったのですが、なかなか行けないので気分だけでも！！ 自分だけのためには最近ほとんど料理していなかったので、食べたい物を食べられてちょっとテンションが上がりました＾＾
◆ 息子のぶとうパンブームが過ぎ去って、新たにやってきたのが食パンで作るジャムパンのサンドイッチ！朝もお昼もリクエストされました・・凝りだすと飽きるまで食べ続けるタイプのようです。
ピーマンブームとかほうれん草ブームとか来ないかな～
本当は丸ごとオーブンで焼いたじゃがいもを、中をくりぬいてチーズとカリカリに焼いたベーコンを乗せてまたオーブンで焼いて、仕上げにサワークリームとチャイブが正しい？作り方のようですが・・
美味しい！けどお店のとは全然違いました～（笑）たぶんお店ではチェダチーズだったのと（今回はシュレッドのモッツァレラ）、サワークリームがやっぱり不可欠なんだなって思いました。省いちゃダメですね（笑）でもお店のはけっこうお皿にも油がペットリな感じでしたが、そこまでじゃなかたのでまだヘルシーかも！でもこういう料理にヘルシーさは求めないですよね（笑）
先日の私の英語のlessonで、先生がアメリカの日本食レストランのメニュー説明を英語で読み上げて、私が何の料理か当てる！というちょっとしたゲームをしました。
例えば・・
「Cooked vinegar rice commonly topped with raw fish, or put into rolls.」→お寿司
みたいな感じだったのですが、その中で海外のレストランなどに行くと、メニューに写真が無くて上のように文章だけでメニューを説明している事が多く、どんな料理が来るのかドキドキします～と話していました。
そして私の失敗談として、文章のメニューから頼んだポテトスキンが予想外にとっても美味しかったのと、信じられないボリューム（笑）だった話をして、そうしたら先生が私もポテトスキンが大好き！と＾＾
先日、息子とランチした時のハードロックカフェのポテトスキンが食べたくなっちゃったのですが、なかなか行けないので気分だけでも！！ 自分だけのためには最近ほとんど料理していなかったので、食べたい物を食べられてちょっとテンションが上がりました＾＾
◆ 息子のぶとうパンブームが過ぎ去って、新たにやってきたのが食パンで作るジャムパンのサンドイッチ！朝もお昼もリクエストされました・・凝りだすと飽きるまで食べ続けるタイプのようです。
ピーマンブームとかほうれん草ブームとか来ないかな～