３４３ 筍三昧のメニューなどの話。

この日はたけのこ三昧でした！！

チームの方から頂いた立派な筍を使って、色々作ってみました！！
　

やっぱり筍ご飯ははずせませんね＾＾　息子もモリモリ食べていました。

そしてここ最近作っていなかった尾亦家の春巻き。　揚げ具合はうまくいったし美味しかったのですが、でもお姉ちゃんが作ってくれたものとなにか違う・・今度のお正月にまたレクチャーしてもらわないとです＾＾　本当に美味しいんですよー＾＾　何十本作ってもすぐに無くなっちゃうんです☆

メインは豚こまをぎゅっとまとめて片栗粉をまぶして焼き、お野菜も一緒に炒めて黒酢あんかけにしました。

ニラ玉も好評でした。（クックパッドの「ご飯が進む～♪ニラ玉」を参考にさせていただきました！！）

あとは・・

昨日のメインの煮豚のピリ辛ニラソース。　お肉が柔らかくてほろほろ美味しかったです。圧力鍋で５分でこんなに柔らかくなるなんて！！
あとは、ポテトサラダや小松菜とゴボウ天の煮浸しなども出しました。

あとは写真を撮っていなかったり、撮っていてもなんだかいけてない感じだったので割愛します（笑）お弁当バージョンは次の記事にて。