昨日のよるご飯です。
$尾亦家のゴハン。
・ピーマン肉詰め ・たことトマトのマリネ ・蒸し野菜サラダ(にんじん かぼちゃ さつまいも 舞茸 ブロッコリー) ・ミニかんもどき(ひじきの煮物と枝豆入り) ・レバーの甘辛煮 ・豚肉とキノコのピリ辛スープ ・黒米入りごはん でした。
$尾亦家のゴハン。
ピーマンの肉詰めは旦那さんリクエストメニュー。タネに人参のみじん切りもたっぷり入れました。息子も「はんばーぐ!おいしーね!」とモリモリ。ピーマンはしっかり残しましたが・・・(;∀;)ちょっと手がかかる分私の中では一応頑張ったメニュー!(バレンタインなので) 
$尾亦家のゴハン。
蒸し野菜サラダはシンプルに。旦那さんがチームスタッフの方からドレッシングをいただいて、それをかけていただきました。味が濃いのが苦手な私や、ふだんから薄味を心がけている息子にはとってもうれしい塩加減^^油っぽさが無くあっさりしていてどんなサラダにも合いそうです。旦那さんも蒸し野菜いっぱい食べてくれました。ごちそうさまでした^^

◆ 昨日はバレンタインデーでしたね。我が家は特別に凝ったこともせず、普通の夜ご飯、去年まで毎年用意していたプレゼントも無し!チョコレートも市販のものにしちゃいました(^^;)理由は去年の「ホワイトデースルー事件」(笑)に起因するのですが、思い出すとまたモヤモヤ(笑)ま、笑い話ですけどね~(笑)