２１７ ４４℃の話。

今日の夜ご飯です。

スペアリブのニンニク&スパイス焼き。　付け合わせはポテトとベランダのミニトマト。豚スペアリブをおろしにんにくと、お友達に教えてもらったカルディに売っているステーキスパイスで揉み込んで焼くだけです。簡単で美味しいです☆

サラダはキャベツの千切りとベーコン、コーンで、自家製タマネギドレッシングにしました。ドレッシングは自家製すし酢（お昼を混ぜ寿司にしたので）とタマネギ、オリーブオイルを撹拌しただけです。

ブロッコリーはこれまたベーコンと一緒にアーリオオーリオ。

おくらはかりかりに炒めた豚バラと一緒に焼き付け、胡麻味噌味に。ちなみに味噌とみりんとお水を１：２：２で煮絡めました。水分が飛んだら仕上げにすりごまを和えて。

今日は＋ごはん&お漬け物を添えて、全部で１時間足らずで仕上げました。いかんせんキッチンが暑くて、長時間居れません。
タイトルの４４℃はキッチンの時計が今日のMAXの温度を教えてくれました（笑）
暑すぎる～。

◆　毎日暑い日が続きますが、夏バテしないように頑張りたいものです～。