お米が無い！うどんもない！！パンも無い！！！と、息子に何を食べさせようか迷ったお昼。
ずいぶん昔に買った料理雑誌に別冊でついていた料理ブロガーさんのレシピの中から、ヤミーさんのレシピで息子にパニーニを焼いてあげました。
大きいですよね。 これでもレシピ（２枚分）を半量にしてみたんですが。かなりのボリュームになりました。
レシピだと生ハム×モッツァレラ×バジルだったかな？うちにはそんなにオシャレなものはあるはずもなく、息子用というのもありこれ を少量のケチャップで和えて、シュレッドのモッツァレラと一緒に挟んで焼きました。
このレシピ簡単なのに美味しい！ふわふわでたまりません♪（ヤミーさんのブログで検索したら出てくるのかな？レシピ載せられなくてごめんなさい！）具をアレンジしてまた作ってみようと思います♪
◆ 昨日のこどもの日は特別何かしてあげられたわけではなかったので、画用紙を切って貼って折って兜を作ったのですが、小さかったのでかぶれず・・・夜ご飯に息子の好きなお好み焼きを焼いてあげたくらいです（手抜きとも言う 笑）しばらく飾ってあった兜もしまわないと。せっかくの日曜日ですが、今日は片付け、掃除、PC作業ともろもろお家dayになりそうです～ 落ち着いたらお散歩でもしに行こうかな。
今日はおしまい。