今日の息子のお昼ご飯。
・ビビンバ風ごはん （牛肉・にんじん・春菊） ・コーンとお豆腐とかぼちゃのモチモチ焼き ・野菜と鶏挽き肉のスープ
ビビンバ風は、お醤油とお砂糖で味付けした牛肉、出汁で煮たにんじん、柔らかく茹でて刻んだ春菊をのせています。 春菊は少しのごま油とお醤油で和えています。 盛り付けてから気付いたけれど、混ぜにくそうですね（笑）
モチモチ焼きは余りもののかぼちゃとお豆腐を使って、片栗粉でまとめて焼いただけです。 コーンが好きな息子なので喜んでくれるといいな。 手づかみ用です。
◆ 今日もすっごく寒いですね。 風も強く、さっきマンションの外に出てビックリしました。 本当は買いに行きたいものがあったけど、今日はやめといたほうがいいかも・・・あまりの寒さにくじけそうです。 それからカレー対決優勝おめでとう！（笑） すごく嬉しそうな声で報告がありました。 なんでも１番がもらえるって嬉しいですよね♪
今日はおしまい。