今日の夕飯。
・ひじきと根菜を煮たの ・ほうれん草の胡麻和え ・大根と豚肉のピリ辛煮 ・かぼちゃのサラダ ・さわらの西京焼き ・金時人参の卵炒め ・ＡＺＥＮ入りごはん ・ほうれん草（かぶった！笑）と手毬麩のお味噌汁 でした！
向かいは息子のごはん。 メニューは ・ＡＺＥＮ入り五倍粥 ・お豆腐とわかめのお味噌汁 ・納豆とほうれん草の和えたの ・かぼちゃとツナのお焼き です。
このかぼちゃサラダ。
かぼちゃを一口大に切りレンジで加熱して、みじん切りのハム、粒マスタード、マヨネーズ、塩、クレイジーソルトで和えただけの簡単サラダなんですが、私はけっこう好きな味でした。 レーズンでも入れたらデリ風？みたいな雰囲気で。でもこれが旦那さんにはヒットしないんですよねー。というか、もうかぼちゃ自体を好んで食べてくれないので。 栄養もあるし彩りにもなるから食べて欲しいのですが・・。
ちなみに息子のおやきはこの時 のを、じゃがいもからかぼちゃに変えて、茹でブロッコリーのみじん切りも追加したものです。 かぼちゃ大好きな息子は嬉しそうに食べてくれました♪ うーん、男子二人、好みが全然違うのねー。
◆ 先日、いつもブログにメッセージを下さる方と、偶然なんばでお会いしました。 それも、旦那さんが一緒だったわけではなく、私と息子の２人でいた時です。 なんと息子を見て気付いて下さったんです！ビックリしました～。 文章だけでやりとりさせていただいていた方と、一瞬でもお会いできたことがすごく嬉しく、偶然に感謝しました。 こんなことってあるんだなー♪
今日はおしまい。