先日神戸のDONQで美味しそうなハードパンをいっぱい買ってきました。自分で作りたかったけど、発酵に一晩（オーバーナイト）で作りたいので、そうなると寝る前に捏ねておかなきゃ・・・でも今日は疲れたな～なんて思って、最近ご無沙汰です。でもやっぱり噛み応えのあるしっかりパンは大好き！もう少し涼しくなったら焼こうっと。
なので買ってきた美味しいパンで朝ごはん。うーん、やはりDONQのパン好きだなぁ。
ピザトースト
☆（・トマトペースト 大さじ２ ・ドライオレガノ ２つまみ程 ・クレイジーソルト 適量 ・おろしにんにく ほんのちょっと ・タバスコ ３振りくらい）
☆をよく混ぜてパンに塗り、お好みの具材（今回は、スライスした玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、ミニトマト）を乗せて、たっぷりのチーズを乗せトースターで焼くだけです。 このピザトーストのポイントはパン！このパン、見えないけれど生地に大き目にカットされたオリーブがいっぱい練りこまれてるんです。これがピザ風の味付けに合う！美味しい～ また買ってこよう♪
おまけのもう１種類で プルコギ風ピザトースト
パンに、マヨネーズを塗り、プルコギ風に味付けして火を通したお肉を乗せ、みじん切りの青ネギ、チーズを乗せて焼くだけ。こっちも美味しいな～。あまり手をかけなくてもパンが美味しいので、なんでも美味しくなります（笑）
昨日の残りの豆乳コーンスープと一緒に朝ごはんに頂きました！豆乳コーンスープは、コーンクリーム缶１つに対して２倍の豆乳＋顆粒コンソメをお鍋で温め、お好みの塩加減に整えて完成、というスーパー手抜きスープです（笑） 野菜足りないのでお昼に取り返さなきゃ。
◆ 明日から上の妹が大阪に遊びに来ます。息子に会うのも半年振りくらい。大きくなったからビックリされそうだなぁ！ 色々お出掛けもしたいし、やんちゃな息子の相手もしてもらう予定です（笑） 待ってるよ～！
今日はおしまい。