www.toukastress.jp糖化ストレスに勝つ！アンバサダー就任
老化の原因の一つ「糖化ストレス」
アンチエイジングには、この糖化ストレスのケアが重要です。
健康食品メーカー勤務時代からお世話になっている
米井先生から、
そのご縁で昨年お声がけいただき、糖化ストレス研究会の
GSケアアドバイザーを修得し、この度、
糖化ストレス研究会の「GSアンバサダー」を拝命いたしました。
5月29日には、
「第32回 糖化ストレス研究会 プログラム デザートの効用をみつけよう！」
が、東京ビッグサイトで開催されます。
甘いもの好きの私には、気になるプログラムのオンパレード。
10:20 ～ 11:00 食環境の改善を目指す糖質摂取―制限ではなく質と速度の調整を！
武庫川女子大学 健康科学総合研究所 国際健康開発部門 部門長
家森 幸男
11:10 ～ 11:50 機能性糖質パラチノース活用によるスローカロリー提案
ＤＭ三井製糖株式会社 ＤＭ三井グループ研究所 シニアスペシャリスト 堀本 智仁
ＤＭ三井製糖株式会社 ＤＭ三井グループ研究所 企画調査Ｇ 研究員 塩見 和世
13:00 ～ 13:30 羊羹の食後血糖値の検証から見えてきた和菓子素材「餡」の可能性
株式会社虎屋 生産支援部 研究室 上級研究員
横井 琢也
13:40 ～ 14:20 ゼラチンデザートで健康寿命を延ばす〜血管病予防と認知症予防〜
愛媛大学病院 抗加齢予防医療センター センター長
伊賀瀬 道也
14:30 ～ 15:00 スイーツを“ちょい酢”でヘルシーに ― 食酢の健康機能と活用
株式会社 Mizkan Holdings グループイノベーションセンター 基礎研究部 健康機能・感性チーム チームリーダー
吉本 靖東
15:10 ～ 15:50 血糖値スパイク、アルデヒドスパークを生まないスイーツの食べ方
同志社大学 生命医科学部 糖化ストレス研究センター 客員教授
八木 雅之
15:50 ～ 16:10 デザートは万国共通！きっと何かいいことがあるはず！
同志社大学生命医科学部 アンチエイジングリサーチセンター / 糖化ストレス研究センター 教授
米井 嘉一
ご興味のある方は、ぜひ、ご参加くださいませ。
「うつわ」は食のファッションアイテム？
「うつわ検定®︎」って知ってますか？
漢字や世界遺産、簿記など色々な検定がありますが
食器「うつわ」にもオンラインで気軽に受けられる検定があるんです。
私は以前から「食事の栄養バランスは器の数と大きさで決まる」
ということをお伝えしています。
ランチョンマットに食器を配置した「ダイエット・ダイアリー」を
出版したこともありますよ。
うつわは食事のファッションアイテムのようなもの。
見た目の美しさを演出して、心の栄養補給にも役立ちます。
ということで、戸板女子短期大学の服飾芸術科の学生にも
うつわ検定を紹介しています。
また、5/13〜26は、大阪高島屋さんで、
「暮らしのときめき新発見！
GOOD THINGS GOOD LIFE FAIR BY うつわ検定」
この期間内は会場で通常価格の500円OFFで、
トークショーやワークショップなど、
大阪高島屋さんまで、行けそうな方は、
アンチエイジングにスーパーフード？
今日は、アンチエイジングの講義。
戸板女子短期大学の服飾芸術科1年生
ボディメイク&インナービューティーのゼミ。
食べるものと飲み物で、老化スピードは変わる！
という内容で、学生達も真剣。
少しでも役立つ栄養をプラスできるものを
意識して選んでもらいたい。
さらにカリフォルニアプルーン協会様のご厚意で
プルーンもプレゼント。
フィトケミカルたっぷりのプルーン、
オヤツに上手く取り入れてくださいね。
母の健康が家族の幸せ♡
5/10:母の日は、快晴の 「福島県郡山市」へ。
150人ほどのお母さま方
（お父様も数名いらっしゃいましたが）
に向けて、食で何とかなる！
というウェルネス食の講演を。
毎日家族のために頑張っているお母さん。
できれば、自分のために美味しい食事を
楽しんでくださいネ。
お母さんの健康が、家族の幸せです♡
アントシアニンは伊達じゃない？
抗酸化のために長年愛用しているカシスパウダー。
アントシアニンはブルーベリーのイメージが強いけど
それよりも、
しかも、自然に摂れるのが気に入っているポイント。
ハチミツにこのパウダーを混ぜてペーストにすると
水や紅茶にも溶けやすくなるので、毎朝飲んでます。
ショップチャンネルでちょこっとコメントさせていただきました。
HPからは、放映された動画も見られますので、
5/14までは、特別価格でお得に購入できるので
まだ試したことがない方はぜひこの機会に。
連休でも太らない、食べヤセ法！
太るよねー。
連休中、いつもより動かないし、食べる！
とお悩みの方も多いのでは？？？
そこで重要なのは、
しっかり食べて代謝と体力をアップさせる食べ方。
そんなちょっとした工夫を、動画で是非
チェックしてみてくださいね。
お酒を飲んでもヤセる秘密
お酒は太るよねー・・・。
今日から連休という方も多いと思いますが
外食やホームパーティ、バーベキューなど
飲んで食べてという機会も増えそう。
気になる高カロリーなお酒？？
でも、35年栄養カウンセリングしてますが
意外とお酒で太る人って少ないんです。
お酒を飲みながらでもやせる＆メタボ対策できる方法を
長年皆様にお伝えしてきました。
そんな「お酒を飲んでも太らない秘密」を
動画にしてみました。
お休み中のお出かけ前に、是非チェックしてみてくださいね。
「伊達友美〜40代・50代のための痩せ食事指導」チャンネル
【禁酒は不要】４０代からのお酒ダイエット。
寿司と一緒に伊達が回ってます！
今、くら寿司さんに行くと
お寿司と一緒に伊達が回転しております。
いよいよGWに突入しますので
是非、くら寿司さんに行って
よりヘルシーに回転寿司をお楽しみください。
ちなみに、私イチオシの「豆乳プリン」は
大人気で、売り切れ続出となっております！
昨日も銀座店に行ったのですが
豆乳プリンは売り切れで食べられませんでした・・・。
あと「海藻サラダ」と「かぼちゃとさつまいものマリネ」も
人気で品切れになりがちなようですので
早めのお時間に是非オーダーしてくださいね。
老けないダイエット＆美肌の味方は？？？
老けないダイエット＆美肌の見方は
「油」です。
カロリーや脂肪分を気にして控えるのではなく、
質の良いものをプラスする。
そのコツを是非、動画でチェックしてみてくださいね。
伊達式ダイエットの秘密
戸板女子短期大学新年度初めての講義。
服飾芸術科1年生のボディメイク＆インナービューティゼミ。
ありがたいことに、希望する学生が多くて
３つのグループに分けて、３人の講師でシフト制という形式に。
私の第１回目の講義は、ボディメイクの「
基本的にみんなメチャクチャやせてるんだけど、
やっぱりダイエットはかなり気になるらしく、
これからは毎日の食べる実践！
一緒に頑張っていきましょう。