www.kome-jyuyou.comお米セミナー動画、配信！
1月14日に港区産業振興センター大ホールで開催した
の動画が公開されました。
司会進行は、私。
賛否両論、ご意見はあると思いますが、
3名の有識者の皆様のお米についての情報も盛りだくさんですので
是非、皆様チェックしてみてくださいね。
沖縄でもお米に感謝！
三連休最終日は、沖縄へ。
これで3回目になる沖縄食糧さんの研修会。
連休明けの午前の講演でしたので、前日入り。
東京も2月の真夏日という暖かい日でしたが
沖縄はすでに夏！皆さん日傘をさして、サングラス。
不覚にも、どちらも忘れてしまった。
これまで沖縄食糧さんの講演会では、ホテルやホールだったので、
社員の皆さま、グループ会社の皆さまに「ごはんを食べて幸せに！
テーマに講演しました。
講演は、ちょっと時間長めになりましたが皆さま、
ご家族にも、お友達にも、お取引先にも、
基本的に出張先で観光はしないので、研修会を終えて空港に直行。
なんと本日2/24オープンのラウンジがあるとのこと。
メチャクチャ綺麗で、フリードリンクも充実。
オープン記念ということで、紫いものお菓子までいただき、
お米を食べていると、幸せになるんだなーと実感。
もっともっと、お米の素晴らしさを伝えないと！
お米さん、ありがとう♡
きくらげの旨みピラフでセミナーパワーチャージ！
ピラフもきくらげ入れると罪悪感なくなるかも。
18日・19日は千葉県の幕張へ。
ユアサ・フナショク株式会社様のイベント。
新商品の展示会のど真ん中にセミナー会場をセッティングしてくだ
午前１回、午後１回の２日間で４回のセミナーに登壇。
「ごはん食で幸せになろう！」をテーマに話しました。
社員の方、食品メーカーの方、販売者の方など立ち見も多く
楽しく盛り上がりました。
昼食は、ユアサ・フナショク様のご厚意で、ランチビュッフェを
ご馳走になりました。
そこで、こだわりの有機乾燥きくらげを使ったピラフが！
きくらげって、
不足しがちな、鉄分やビタミンDもしっかりとれて、
旨みもプラスされて、めちゃくちゃ美味しかったです！
血糖値や体脂肪が気になる方も、
ホテルビュッフェの定番メニューになったらいいのに。
と思ったりして。
ごはんをしっかり食べて、
もっともっと増えますように。
お米に愛を！
バレンタインにチョコ？プルーン？
バレンタインイヴ？
ポリフェノールたっぷりのプルーンセミナー。
腸にも骨にもプラス栄養のプ活を！
駒込の女子栄養大学にて。
腸活については、文教大学の笠岡先生から。
今回は動画にて。
果物の中で一番食物繊維が多いからのは
干し柿だけど、ほぼ不溶性食物繊維。
プルーンは、水溶性と不溶性が同じくらい含まれている。
実は水溶性の方が取りにくいので、
骨活については女子栄養大学の上西先生から。
歳を重ねるごとに強くなる破骨細胞を抑える
βクリプトキサンチンがプルーンに含まれるので
骨の健康にも役立つとのこと。
そして、
小腹が空いた時の間食や食後の口直しに、
平日の夜でしたが、会場には沢山の方が来場され、
会場では、プルーンのパンとパイ、
プルーンのオススメ量は、1日5粒。
皆さまも是非、取り入れてみてくださいネ。
バレンタインにウェディングイベント
恋愛とか結婚とか、最近はみんなどう考えてるのかしら？
2/11は東京タワーへ。
結婚に対するポジティブなイメージを広げ、
学生さん対象のウェディングドレスコンテストや
小学生を対象にし
東京ウェディングフォーラムのメンバーでもある、
美しいウェディングドレスのショーは本当に素晴らしくて、
小学生の理想の結婚式絵画では、
また、この港区の取り組みにも大いに共感したので、
バレンタイン間近の素敵なイベント、主催の皆様、
自然と体の共通ウェルネス！
昨日は大雪の中、日比谷へ。
日比谷公園の噴水か凍り、鎮まりかえった幻想的な雪景色。
自然の美しさを感じつつ、会場へ向かうと桐村里紗先生を中心に
熱気ムンムン！
ウェルネスはヒトだけでなく、地球全体の問題。
血管と水脈、皮膚と地層はほぼ同じ構造で
壊さないために、治すために必要なことがある。
農業や林業、漁業も健全な自然を保つために大切なこと。
パワフルな桐村先生を中心に、本当に素敵なメンバーが集結。
インナービューティにも、
また、NPO法人 女性ウェルネス食推進機構の理事でもある
姫野友美先生や苅部先生、
流できてメチャ幸せでした。
皆様、ありがとうございます。そして、一緒に頑張りましょう！
「プラネタリーヘルス・ジャパン2026 新春年次大会
（一般社団法人プラネタリーヘルス・イニシアティブ）」
桐村里紗（代表理事）
【プログラム１】「和」の食文化とプラネタリーヘルス―
稲作とお米と人類学、そして持続可能なレストラン
【プログラム２】流域を治す医療とプラネタリーヘルス―
水脈からはじまる命の再生
【プログラム３】田んぼとプラネタリーヘルス―
流域経済の基盤
特別講演 石黒伸（アクアメディカルクリニック、PHI理事）
たんぱく補給にゆで卵？まとめて茹でると・・・
効率よくたんぱく質を摂るために
朝食や間食に「ゆで卵」
を取り入れている人も多いですね。
でも、まとめて茹でておくのは、
食中毒のリスクもありますから。
ということで、食系WEBマガジン「どうぞ召し上がれ」にて、
「
殻付き・
の記事について監修＆
是非、ご参考に。
健診と動機づけ？
昨日は、パシフィコ横浜へ。
日本総合健診医学会 第５４回大会に参加しました。
https://www.shuwa-asc.com/
この学会に参加するのは初めてでしたが
理事長の西﨑先生からご案内いただき
ドキドキしながら行ってみました。
「早期発見、早期治療」は医療の変わらないベース。
そして、検査の後、結果を受けての行動変容が
治療だけでなく、予防にも重要なのです。
医師、看護師、はもちろんですが、保健師さん栄養士さんも
多く参加されていました。
特定保健指導は、まさに栄養士が活躍するところ。
動機づけ面接のワークショップでは
基本テクニックを改めて学ばせていただきました。
それにしても、みなさん本当に前向きで活発な討議のできる学会。
本当に素敵な刺激をたくさんいただきました。
健診は定期的に受ける、でも、受けたら終わりではなく
食事などの生活習慣を見直すきっかけにしてほしいものです。
プロのアドバイスを受けることも重要。
「伊達式ウェルネス食カウンセリング」
お役立ていただけたら嬉しいです。
食のご縁がどんどんつながる！
昨日19日は港区産業振興センターの
食のイノベーションサークルイベントでした。
午後からの開催でしたが、
展示コーナーも、セミナーホールも熱気がすごかったです🔥
我がNPO法人 女性ウェルネス食推進機構の仲間も大集結。
カシスショップジャパンさんはブース出展を。
サイキンソーさん、
最適化栄養食協会の前島さん、
「ウェルネス食のシン・アプローチ」
セミナーに参加したり、ブースで色々な方と交流。
たぶん15年前くらいに一緒にセミナーコラボをした方と再会した
すごく充実した１日に。
来年はまた少し違うテーマで開催すると思いますが、
ご参加くださった皆さま、スタッフの皆さま、