簡単で美味しいパンづくりを
始めましょう🎵
焼きたてのパンの香りは
最高😃⤴️⤴️ですよねぇ
パンづくりには欠かせない
発酵もベンチタイムも超最短で
美味しいパンの作り方です
今日はあっという間に
生地を作りましょう🎵
牛乳または豆乳が100g
そこへ大さじ1の砂糖を入れて
電子レンジ600wで30秒
人肌35℃～40℃くらいが目安です
電子レンジから出して
必ず温度チェックをしてください
人肌の牛乳に
ドライイーストを
小さじ1強を牛乳に入れて
素早く溶かすようにかき混ぜます
この時
ワタシは泡立てきの小さいモノを
しようしていますが
フォークでも代用できます👌👌👌
しばらくそのままにして
その間に
フリーザーバックに
強力粉150g、塩小さじ1/2、オイル大さじ1を入れます
塩は忘れずに‼️
オイルは
サラダ油でもオリーブ油でもバターの溶かしたものでも
どれも
大丈夫です
しばらくおくと
ドライイーストは溶けてきます
フリーザーバックに
溶けたイーストの牛乳を全部いれて
揉み合わせます❗
ぐにゅぐにゅな感じです
粉と牛乳がしっかり混じり合うまで
1分ほど揉み合わせます
ひとまとまりにして
開口部をあけたまま
10秒電子レンジにかけます
電子レンジから出した生地は
全体が均一な温度になりますよう
揉み合わせます
もう一度
開口部をあけたまま
10秒電子レンジにかけます
これで生地の完成です
ここまで
7～8分です👏👏👏
💖作り方は・・・こちら★
にも記載しております🎵
